新华社济南８月１０日电　题：普通蔬菜花点钱贴牌价格就涨１０倍？——健康蔬菜认证链条追踪

新华社“新华视点”记者邵琨、张志龙、王阳

目前，在很多城市的大型超市中，除了普通散装蔬菜，往往都有品牌蔬菜的销售专区。与普通蔬菜大量堆放销售不同，这些蔬菜多以２个洋葱、３根黄瓜、４个辣椒等的小包装为主，且贴有“无公害”“绿色”“有机”的标签。

贴牌蔬菜的价格比普通蔬菜价格高数倍，其中有机蔬菜的价格更高达１０倍左右。但是，有业内人士透露，这些蔬菜中的“贵族”有的名不符实，其实就是普通蔬菜，其中有机蔬菜的合格率甚至不到一成。

　健康蔬菜价格虽高，但农户和企业利润并不高

７月３０日，记者在济南市山水大润发超市看到，普通散装西红柿售价每斤１．９９元，贴了“绿色”标签的某品牌西红柿每斤售价１４．８元；散装黄瓜每斤２．３元，带着品牌和“绿色”标签的每斤售价６．８元。而在电商平台上，某品牌有机西红柿网络销售价每斤２５元，价格是普通西红柿的１０多倍。

超市卖的绿色、有机蔬菜价格虽高，但菜农的收入并没有增加多少。

山东省青州市何官镇戴楼村是蔬菜种植集中区，菜农刘冠军曾给某品牌绿色蔬菜供过货。他说，绿色蔬菜对农药残留标准、质量要求很高，每批都要抽检。为满足供货要求，得做防虫网、用生物农药，花费时间增加很多。算下来，每亩黄瓜成本要增加５００多元，产量却低１０００斤左右。

经营高端蔬菜的企业也感到获利不大。

优渥有机农业有限公司董事长慈润宇说，为经营有机蔬菜，公司对拿来的土地在前３年什么都没种，而是把豆粕埋下去，慢慢把地“养起来”，以达到有机的土壤标准要求。“从开始做有机蔬菜到现在已经６年了，每年都在亏损，我们作好了亏损８年的准备。”

山东燎原科技股份有限公司副总经理李爱红说，以绿色黄瓜为例，为了让菜农有积极性，公司收购价比市场价每斤高２毛钱，再加上分拣、贴牌、包膜、损耗等，每斤成本至少增加１元。此外，还有企业员工工资、物流运输、超市导购员工资等费用。

寿光菜农之家联合社理事长朱在军说，在超市这个环节，销售成本一下子提高了。一些超市的进门抽成费高达２０％，而且按品类收入场费，结算时间长达半个多月。