昨日,广西玉林,民主中路,路边有不少卖狗肉的摊位
昨日,外交部发言人华春莹回应“中国政府是否支持玉林狗肉节”提问时表示,据地方政府介绍,在中国农历夏至节气食用荔枝和狗肉,是玉林市民间的一种饮食行为,属个人饮食偏好。不存在以食用狗肉为名的节庆活动。玉林市当地政府也从来没有支持、组织、举办过所谓的“玉林狗肉节”。
同日,广西玉林市政府官网发布“玉林市食品安全宣传周活动”通报,再次重申对餐饮单位、动物及动物产品检疫工作的监管。
值得注意的是,这一天,正是外界盛传玉林“荔枝狗肉节”的开幕日。而在此之前,当地政府曾多次通过媒体发声,称“荔枝狗肉节”纯系民间自发行为。
从少数民族的饮食习惯,到寻常百姓的居家风俗,再到遭到爱狗人士的非议,玉林的“荔枝狗肉节”正在遭遇一场民间对峙。
当荔枝碰上狗肉
最晚在清代末年,“夏至吃狗肉”就已在两广地区广为接受。清人屈大均在其《广东新语》中记载:“谚云:冬至鱼生,夏至狗肉。”
这种习俗流传甚广,甚至融入了两广百姓的日常生活中。
在1907年出版的《时事画报》第十三期中,刊登了一幅《夏至食狗图》,并配文称:“大餐只有两趟,冬至食过鱼生,又到夏至,正有狗肉香。”而在该幅图下,还另配有一幅《夏至食荔图》,描绘了广东民间,每逢夏至日时举家食荔枝的情景。
新京报记者注意到,这是目前已知的公开报道中,“食荔枝”和“食狗肉”第一次产生交集。
在玉林文化时空研究会常务理事李禾看来,玉林吃狗肉的习俗更可追溯至明朝。
他在接受媒体采访时表示,吃狗肉的风俗原是当地少数民族的习惯,进而影响汉族居民,并冲击了汉族原有的“狗肉不上宴席”的观念。
为何狗肉独受青睐?有学者认为,吃狗肉的民俗,与两广地区气候炎热,易生瘴气有关。
玉林当地不少居民认为狗肉可以强身健体,因而吃狗成风。
此外,在上世纪六七十年代,由于猪肉价高,且供给有限,因此吃狗肉在玉林农村一度非常流行。