民国时期的空姐招聘条件相当严格。据当时《申报》记载中央航空公司的前身欧亚航空公司在1937年首次招聘空姐的条件是：年龄要求在20—25岁之间、体貌端正、身高1.5米—1.7米之间、体重40—59公斤，能讲国语、粤语、英语，并能读写中英文字。
到了1938年1月，中国才有了6名合格的空姐。
图：民国空姐
1948年，中航的空姐达到历史最高水平，但也才20多人。中航和央航的空姐加起来也就几十人，空姐工作也算是很正规了，像C-200这样的大型客机已经有两名空姐服务，一般的飞机还只有1名空姐服务。
图：民国空姐
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