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“毒鸡蛋”来袭:台湾这次真的吃不起茶叶蛋了!

2017-09-11 15:46:44   观察者网

台湾食品安全再度亮起红灯。这次出意外的,是几乎每天都会端上你我餐桌的鸡蛋。让民众哗然的是,毒鸡蛋事件在欧洲早就爆发,台湾“食药署”当时就信誓旦旦地保证台湾的鸡蛋绝无问题,然而现实却是引发全台恐慌。现实与承诺之间的落差,谁该负责?

毒鸡蛋是什么

早在上个月底,比利时通报欧盟食安警报系统,表示鸡蛋已经受到禁药“氟虫腈”污染。不久,荷兰与德国也跟着呈报。毒鸡蛋事件在欧洲爆发不久后,台湾政府以没有从欧洲进口鸡蛋为由,告诉台湾民众没有鸡蛋危机。

然而,随着韩国开始爆发本土“氟虫腈”毒鸡蛋事件,台湾也开始了本土鸡蛋的检测,一下子再次踢爆了台湾的鸡蛋危机,此时距离上一个鸡蛋危机二噁英毒鸡蛋(台湾称为戴奧辛蛋)才刚刚过去四个月。

氟虫腈(fipronil)是一种广谱杀虫剂,对地上、地下、植物茎叶、种子中的各种害虫都有很好的杀灭效果。它的毒性中等,比有机磷农药要低,所以很多国家和地区都允许使用。在鸡蛋的生产过程中用来给鸡舍消毒,防治跳蚤、蟑螂等,氟虫腈在中国大陆是被禁止使用的,由此可见每个地区的食品所含的有害物质都有自己监测的标准。

氟虫腈的毒性不是很高,但是其如果在鸡蛋的生产过程中积累下来,对人的影响还是很大的,特别是儿童,会对神经系统、生殖系统等功能造成伤害,也有可能形成致癌物质。

同时它对环境不友好,会对农作物周围的蝴蝶、蜻蜓等造成影响,对于蜜蜂和鱼类的毒性也很高。世界卫生组织将它列为“对人类有中度毒性”的化学品,大剂量食用可导致肝功能、甲状腺和肾脏损伤。所以,很多国家都开始禁用。

欧盟规定,氟虫腈不得用于人类食品产业链中的畜禽。而台湾则是从去年元旦起就删除了氟虫腈水悬剂的使用方法及范围,但未公告禁用及废止农药许可证,还能继续加工制造并购买使用,也就是说,禁令禁了一半而已。这使得不肖商人得以购买推销给农民违规使用,台湾当前爆发的毒鸡蛋事件很可能就是如此而来。

台湾怎么做的

面对再次袭来的毒鸡蛋危机,台湾政府的表现并不尽人意。

7月20日欧盟公布鸡蛋受到氟虫腈污染并扑杀受污染鸡只。而第一时间,台湾表示并没有从欧洲进口鸡蛋,叫民众放心食用。8月14日韩国鸡蛋检查出氟虫腈,发现原来本地生产的鸡蛋同样也有欧洲的毒鸡蛋危机,开始进行彻查行动。

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