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塑造纯粮酒文化对酒企的重要意义

2017-11-14 11:28:58   中华网江苏

纯粮酒在中国有着漫长的历史,悠久的酿酒、饮酒文化值得每个酒企去挖掘去探索。纯粮酒文化也是大众休闲消费的关键之一,也是把中国特色的纯粮酒推向世界的一个要素。

纯粮酒文化是酒企核心竞争力的最重要的部分和发展的动力。中国的纯粮酒文化经历了与时俱进的创新和发展,在过去,纯粮酒与礼仪、祭祀等关联紧密,形成了多样的喝法与器具;古人的好酒之风也产生了大量的诗词歌赋和书法作品,数千年累积的纯粮酒文化已经成为了酒企最大的历史文化宝藏。

产于山西省汾阳市杏花村的汾酒是历史名酒。早在一千四百多年前,这里就“汾清”这个酒名,这就是汾酒的前身。《北齐书》中记载,北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的植中说:“吾饮汾清二杯。劝汝于邺酌两杯”,宋《北山酒经》记载。“唐时汾州产干酿酒”,《酒名记》有“宋代汾州甘露堂最有名”,说的都是汾酒。汾酒企业有着浓厚的文化底蕴。

2017哈萨克斯坦世博会的中国馆,古井贡酒大放异彩,为古井的国际化之路又向前迈进了一步。纯粮酒是富含中国传统文化、传承中国精神的中国特色产品,塑造中国纯粮酒的文化形象是酒企的义务与责任。古井贡酒多次参加世博会,塑造纯粮酒文化,推动行业集体“出海”,向世界传达美酒无国界、文化无国界、感情无国界的中国酒文化。良好的酒文化为古井贡酒走出国门奠定了基础。

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责任编辑:吴森林
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