2. 锅里加入适量的水,把西瓜皮倒进去,大火煮开转中火,先煮30分钟。
3. 煮到30分钟后,加入冰糖,再小火煮5分钟关火。倒出水,就可以喝了,冷藏后口感更佳。
凉拌西瓜皮
原料
西瓜皮,蒜茸,鸡精,白糖,盐,香油。
做法
1、西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜绿色的硬皮后,切成小块。
2. 锅里加入适量的水,把西瓜皮倒进去,大火煮开转中火,先煮30分钟。
3. 煮到30分钟后,加入冰糖,再小火煮5分钟关火。倒出水,就可以喝了,冷藏后口感更佳。
凉拌西瓜皮
原料
西瓜皮,蒜茸,鸡精,白糖,盐,香油。
做法
1、西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜绿色的硬皮后,切成小块。