在色彩运用上，高平刺绣的最大特点是色彩鲜艳，对比强烈，一般采用黑、蓝、红、鱼肚白为衬底，上面用艳丽明快的颜色绣出图案，明朗而不耀眼，强烈而不刺目，在长期的实践中总结出一套对比统一的配色规律。在表现手法上，为了增强装饰效果，常常将表现内容大胆地加以夸张变形，不求形似，只重神采，构图饱满。

刺绣工艺根据作品用途、表现内容、塑造形象的不同，形成了多种多样的刺绣针法，平针绣、打籽绣、盘金绣、披金（银）绣等等，都会有所涉猎。平针绣比较常用，根据绣品的造型，有长短之分，要求线条排列均匀不露底。

打籽绣是指每绣一针将丝线绕成粒状小疙瘩，再将这些小疙瘩细密地排列成形，因每绣一针见一粒子，故称为打籽。其特点是结实耐磨，一般在儿童的帽尾巴、针线绣包、绣鞋、粉擦上较为常见。盘金绣是一种装饰手法，用金线盘曲成形，然后再爬绣在底缎上。披金、披银绣则是先将金、银箔片剪成形，附在底缎上，然后再用丝线沿花边绣牢，造型的外缘均是金银箔勾勒成的线条，显得画面富丽堂皇。

在实际运用中，为使得内容丰富，往往各种刺绣手法交插使用。丝线绣一般用于做细活，用绣针和丝线将内容绣在真丝缎面上。结婚的绣衣、龙凤绣鞋、鞋垫、围裙角、粉擦都用丝线绣成。平针绣表现力最丰富。打籽绣结实耐磨。盘金绣、披金绣使画面显得富丽堂皇。