8月3日，系列活动的主论坛文化峰会召开，余先生面对现场两千余名观众，指着华山论剑西凤酒的英文广告语：CHINA SPIRITS，诙谐幽默的说：spirit是精神的意思，后面加一个s就是‘酒’，酒给人精神、给人灵感，每个民族的酒都包含着那个民族的精神，中国酒更不例外……”而对于CHINA一词的解读，他在吟诵自己的作品《秦俑》时，说“CHINA”其实就是“秦哪”。“‘秦哪秦哪’，这一声声呼唤里，充分体现着中华民族的鼎盛和在世界文化中威武的那一面。”随后，他以“谈文论剑”为题，讲述了长安作为中国传统文化之都，与自己创作的种种不解之缘，并提出重振传统文化的倡议。
余光中签署《两岸四地文化宣言》
峰会现场，余光中先生领衔，贾平凹、潘耀明、袁绍珊等陕港澳台学者代表，共同签署了《两岸四地文化宣言》，作为华人文化界首份联合文化宣言，它的发表产生了深远的影响，也彰显着余老先生不远万里来到古都的厚重诚意。
华山论剑西凤酒自品牌诞生，即高举“打造中国文化白酒第一品牌”大旗，深度挖掘中国传统文化精髓“勇智敏仁”，坚持不懈努力弘扬与时俱进的中国精神。而这场峰会的举行，宣言的发表，更体现出品牌“继承民族文化、重振中华文明”的责任与决心。而余老先生，正用自己的实际行动，引领和指导着品牌向更宽阔的征途上前进。
乡愁不仅是思乡
更是饱含着历史和民族意义的感情
余光中游大雁塔
来到西安，余光中说他最想去两个地方——“乐游原”和“大雁塔”。8月4日至5日，在华山论剑西凤酒组织的港澳台学者陕西采风行活动中，余光中先生完成了他的愿望。站在大雁塔下，他说：“1300年前，杜甫的脚步曾来到过这里，今天，我便要追寻着他的脚步登上塔去。”
