我们每每看到电视剧里的皇帝吃饭，都是山珍海味，看到就流口水。可是事实并不是这样的。在历史上有些皇帝吃上面是很节俭的，可是此“节俭”非彼节俭。

穷人出身的明朝皇帝朱元璋为了让子孙都要养成节俭的好习惯。就订了一个规矩，每天用餐都要一盘豆腐。曾经有一次朱元璋宴请大臣们，在吃饭后就叫大臣们把没吃完的都打包带回家，其中有一个人竟被分到一盘豆腐，他回家就把它放一边了。有人看到他带的竟然是“豆腐”，就赶紧叫人拿好酒下菜。因为他知道这“豆腐”是用鸟的脑子秘制而成的，一般人都吃不到。这样的“豆腐”是什么味道，你绝对想象不出。

明朝皇帝崇祯也是一个“节俭”的皇帝。他的“节俭”程度不低于朱元璋，他也定了一个规定，每次吃饭一定要有一盘野菜，先说说也野菜的做法：野菜先放鹅肚子里煮，然后用好酒洗干净，再用人参等伴着吃，你可以想象出这样的“野菜”是什么味道吗?

相对于明朝皇帝的“节俭程度”，清朝的皇帝也不会差.

历史上有名的咸丰皇帝。以“节俭”出名。在一次宴请中，菜中有青菜和猪肉。可能是那盘猪肉太好吃了，几下就被抢光了，一位大臣便起身出去上厕的过程看到厨房里有几十条死猪，问道太监说：你们刚才那么美味的猪肉就是这些猪脊背上的肉，这些猪就出那么一盘菜。因为要先把猪鞭打死，才可以取其背上的肉，精华全在背上。所以那盘猪肉那么好吃。大臣就傻眼了很久。

不只咸丰，清朝还有很多如此“节俭”的皇帝。即使“节俭”也不能改变国家灭亡的命运，所以说当你看到一些大人物生活很节俭的时候，你去看看他吃什么？再定论。这里面的门道我们可不懂。